Conab corta a safra do país, mas mantém Goiás em 35,9 milhões de toneladas

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta sexta-feira (13) o segundo levantamento da safra de grãos 2026/27 e reduziu a previsão para o Brasil: o país deve colher 366,1 milhões de toneladas, 0,3% menos do que a companhia previa em outubro (cerca de 1 milhão de toneladas a menos). Em Goiás, a estimativa ficou exatamente onde estava: 35,9 milhões de toneladas, 7,8% acima da safra passada, que fechou em 33,3 milhões.

Com isso, Goiás segue com o maior crescimento entre os grandes produtores de grãos do país. Mato Grosso, o primeiro do ranking, deve colher 1,1% menos que no ciclo anterior, e Mato Grosso do Sul, 2,6% menos, segundo as tabelas da Conab. O estado continua em quarto lugar na produção nacional, com 9,8% do total, atrás de Mato Grosso, Paraná e Rio Grande do Sul. A distância para o gaúcho, terceiro colocado, é de cerca de 1,7 milhão de toneladas.

De onde vem o crescimento

O motor da alta goiana é o milho. A Conab prevê 12,4 milhões de toneladas no estado somando as safras, 19,7% a mais que em 2025/26. A primeira safra (a de verão) deve crescer 27,3%, para 1,97 milhão de toneladas, com área 26,2% maior. A segunda safra, plantada depois da soja, deve chegar a 10,4 milhões de toneladas, alta de 18,4%, puxada sobretudo pela produtividade, que a Conab projeta 14,9% maior.

A soja fica praticamente estável: 20,3 milhões de toneladas, alta de 0,8%, em 5,2 milhões de hectares (0,9% a mais de área) e produtividade de 3.908 quilos por hectare, perto de 65 sacas. O sorgo cresce 19,9%, para 2,4 milhões de toneladas. Já o feijão deve recuar 4,3% e o algodão em caroço, 8,7%.

No relatório, a Conab cita um exemplo da troca de culturas: em São João d'Aliança, no Nordeste goiano, a área de milho de verão deve passar de 1,5 mil para cerca de 8 mil hectares, no lugar da soja.

Como está o plantio

No início de novembro, Goiás tinha 58% da área de soja semeada, segundo o boletim. Em Mato Grosso, eram 90,8%; no Paraná, 62%; em São Paulo, 70%; e no Rio Grande do Sul, 11%. No país, a média era de 54,3%, um pouco acima da média dos últimos cinco anos para a época (51,8%).

A Conab diz que o plantio goiano começou em 20 de setembro, com o fim antecipado do vazio sanitário, e que no Sudoeste, maior região produtora do estado, 86% da área já estava semeada. A companhia descreve as condições iniciais como boas, mas registra paralisações e falta de água em alguns municípios por causa da estiagem de outubro, além de granizo pontual em Catalão, Mineiros e Campo Alegre. No milho de verão, o calor de outubro, com máximas entre 32 °C e 40 °C, levou produtores a parar o plantio em algumas localidades.

O que isso muda para o produtor e para o bolso

Para o produtor goiano, a manutenção da estimativa é um sinal de que, até a última semana de outubro, quando a pesquisa foi feita, a lavoura não tinha sofrido perdas que mudassem a conta. Mas o número ainda é uma previsão. A própria Conab diz que as estimativas de segunda safra se baseiam em projeções e serão refinadas nos próximos levantamentos, e que o El Niño, a irregularidade das chuvas e o calor mantêm a cautela sobre o potencial das lavouras no país.

O ponto de atenção para Goiás está no clima: a previsão citada no boletim indica, para os próximos três meses, chuvas próximas ou acima da média no Centro-Oeste, mas abaixo da média no centro-norte de Goiás. Como a segunda safra de milho depende de a soja ser colhida a tempo, um atraso no verão pode reduzir a janela de plantio e o tamanho da colheita prevista.

Para o consumidor, mais milho e sorgo no estado significam mais oferta de ração e de matéria-prima para as usinas de etanol de milho, o que tende a aliviar custos de quem cria frangos, porcos e gado. Isso não garante queda de preço no mercado, que também depende do dólar, das exportações e da safra de outros estados.

Há diferença entre as estimativas de área de soja em Goiás. A Conab trabalha com 5,2 milhões de hectares; a Secretaria de Agricultura de Goiás (Seapa) falava, em outubro, em cerca de 5,1 milhões; e a consultoria Safras & Mercado projetava 5,3 milhões.